© Gavilanes

General Castaños, 13

Establecimiento emparentado con El Camarote de la calle Lagasca, con características muy parecidas: Mucho chopito, mucho calamar frito, calidad reconocida, camareros en la frontera entre la corrección y la antipatía (en esto último, creo que el premio se lo lleva El Timón, definitivamente, aunque la última vez que he ido reconozco que se han portado bien), precios tirando a altos (más de un genio del humor de estos que hay por ahí sueltos se ha exhibido diciendo que eso había influido en el nombre del bar, ya sabéis). El público, por otra parte, es algo más cosmopolita y menos carne de misa que en El Camarote. Cosas de dónde está cada uno, claro.
Yo lo propongo, más que nada quedar en fechas señaladas o algo parecido (con mujeres/hombres señaladas/os, antes de borracheras señaladas, etc. ) Pero siempre para estancias cortas, porque ponerse aquí ciego de raciones puede salir un poco expensivo. Ahora, eso sí, si me dan a elegir entre esto y uno de los abyectos cuchitriles para engañar turistas que malviven en las cercanías de la Plaza Mayor, no lo dudaría. Aquí por lo menos sirven productos con ciertas garantías.